DOMAĆE TORTILJE + POHOVANO MESO + POVRĆE = recept za omiljeno jelo (VIDEO)

Ovo jelo će vam se grantovano dopasti, ali ako vas mrzi da sami pravite tortilje uvek možete da kupite.

• 250 g brašna
• 2 kašičice soli
• 1 kašika ulja
• 150 ml vode
• ulje + rastopljeni margarin

Za marinadu:

• 600 g pilećih prsa
• 1 kašika soli
• 1 kašičica belog luka u prahu
• 1 kašika slatke paprike u prahu
• 50 ml maslinovog ulja

Priprema poha:

• 150 g brašna
• 1 kašičica belog luk u prahu
• 1 kašika slatke paprike u prahu
• 1 kašika soli
• 2 jajeta

Za punjenje:

• 1 crveni luk
• 1 kupus
• 1 crvena paprika
• 150 g majonez

Priprema:

Za marinadu: Pomešajte slatku papriku, so, maslinovo ulje i beli luk u prahu. Dodajte meso koje ste isekli na deblje trake i rukama dobro promešajte da meso upije marinadu. Pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru 25 minuta.

Za pripremu poha: Pomešajte brašno, beli luk u prahu, slatku papriku i so. U drugoj posudi umutite jaja. Sada svako parče mesa izvadite i umočite prvo u jaja, pa u smesu sa brašnom. Ispržite na ulju.

Za testo: Pomešajte brašno, so, ulje i vodu i zamesite testo. Stavite ga u kesu za zamrzivač i ostavite u frižideru 15 minuta. Nakon tog vremena izvadite testo i premesite ga. Podelite na pet delova i svaki deo oklagijom razvucite. Svaki razvučeni deo testa namažite sa malo rastopljenog putera, pa urolajte prvo po dužini, pa po širini. Spljoštite rukama testo, pa opet oklagijom razvaljajte u obliku kruga. Pecite u suvom tiganju, okrećući s vremena na vreme. U jednom trenutku sipajte i kašiku ulja (pogledajte VIDEO za postupak).

Za punjenje: Na sredinu tortilju stavite 2 komada piletine, preko toga list kupusa. Premažite majonezom kupus. Preko poređajte papriku i luk koji ste isekli.