Ako ste ljubitelj pečenih paprika, onda iskoristite sezonu i napravite ovo jelo.

Sastojci:

6-8 većih paprika

½ kg mlevenog mesa

2 manje ili 1 veća glavica crnog luka

1 paradajz

malo ulja

2-3 kašike prezli

1 jaje

suvi začin ili so, biber, slatka začinska paprika i beli luk u prahu ili 1 čen izgnječenog belog luka.

Priprema:

Pečene paprike očistite od semenki i presecite na pola. Izdinstajte crni luk na malo ulja. Možete dodati i vrlo malo vode u luk koji se dinsta. Kada luk dobije lepu zlatnu boju dodajte paradajz koji ste prethodno iseckali na sitne kockice. Kada se paradajz prodinsta sa lukom, dodajte mleveno meso i začine po ukusu. Prodinstajte meso i ostavite par minuta da se prohladi. Dodajte jaje i prezle. Promešajte sve, pa rukama formirajte kuglice. Stavljajte ih u papriku koju je potrebno smotati u rolnicu. Poređajte u vatrostalnu činiju ili pleh, pa narendajte malo gaude ili nekog sira po želji. Ubacite u rernu na nekih desetak minuta da se sir lepo otopi i porumeni.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: uradisama-idejezakreativce