Porodični ručak koji možete da poslužite sa sezonskom salatom.
Sastojci:
- 600 g pileceg filea
- 130-150 g kackavalja (45%mm)
- 150 g slaninne
- 1/2 kašike senfa
- 1 veći ili 2 manja čena belog luka
- so, biber
- 1 jaje
- 1 kašika kisele pavlake (20%mm)
- 200 ml pavlake za kuvanje
- mirođija
Priprema:
Meso isecite na šnicle i malo ulupajte. Svaku šniclu posolite i pobiberite. Senf i secakni beli luk pomešajte. 2/3 kačkavalja isecite na trake, 1/3 izrendajte.
Tepsiju podmažite sa 1 kašičicom ulja. Svaku šniclu premažite senfom i belim lukom, pa stavite traku kačkavalja i urolajte. Svaku rolnicu urolajte u slaninu. Ako slanina ima čvrstu kožicu odstranite je. Poređajte u pleh.
Jaje, kiselu pavlaku, pavlaku za kuvanje, mirođiju, so i biber sjedinite. Prelijte rolnice, pa pecite 30 minuta na 200°C. Zatim izvadite iz rerne, pospite rendanim kačkavaljem i vratite da se zapeče još 5-10 minuta.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus