Jelo na kašiku koje svi volimo.

Sastojci:

  • 40ml ulja
  • 400g sitno seckane junetine
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 sargarepa
  • 1 čen belog luka
  • 2 crvene paprike
  • 1 zelena paprika
  • suvi začin
  • biber
  • lovorov list
  • 4 srednja krompira
  • 1 svež paradajz
  • brašno
  • začinska paprika

Temeljac:

  • 1,5l govedje supe

Priprema:

Propržiti junetinu na ulju par minuta da dobije koricu, zatim izvaditi iz šerpe. U isto ulje staviti sitno iseckano povrće i propržiti. Vratiti junetinu u šerpu. Promešati, začiniti i naliti sa malo temeljca. Nastaviti kuvanje. Nakon dvadesetak minuta dodati još temeljca. Kuvati dok meso ne bude bas mekano, po potebi dodavati temeljac. Za kraj smanjiti temperatru i dodati dve kafene kašičice začinske paprike, vrlo malo suvog začina i soli i jednu do dve kašičice brašna. Promešati, dodati iseckan krompir, i jedan paradajz. Naliti i ostaviti da se krčka još 20-25 minuta. Dodati sveži peršun. Prijatno!

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: Letina kuhinja