Predlog za današnji ručak.

Sastojci:

  • 1 glavica kupusa od 1 kg
  • 1 krompir
  • 2 šargarepe
  • malo korena celera
  • 1 veza mladog crnog
  • 1 čen belog luka
  • 1 zelena paprika, može ljuta
  • 200 ml kuvanog paradajza ili 1 sveži
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika ajvara domaćeg
  • 1 kašičica začinske paprike
  • suvi začin, so
  • maslinovo ulje
  • list peršuna

Priprema:

Kupus isecite na kocke, pa pola poređajte u šerpu. U sredinu stavite isekcani krompir, šargarepu, kocke celera i lista, mladi luk i zelenu papriku. Sipajte do pola šerpe vodu, poklopite, kuvajte na tihoj vatri. Pred kraj sipajte kuvani paradajz.

U tiganju zagrejte ulje, dodajte brašno, pa malo propržite. Zatim dodajte začinsku papriku i ajvar. Sve lagano promešajte. Na kraju posolite i dodajte seckani peršun.

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Pratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: bakinaidekinakuhinja