Pola sata za pečenje i nekih 20 minuta za pripremu. Ukusan ručak za celu porodicu koji će odmah nestati sa stola.
Sastojci:
- 500 g krompir
- 300 g belog pilećeg mesa
- 1 crni luk
- 300 g šampinjona
- 50 g brašna
- 1 paprika
- 1 čaša mleka
- so, biber
- peršun
- 100 g kačkavalja
Priprema:
Isecite krompir na tanje kolutove (kao za musaku). U tepsiju dimenzija 7x20 cm poređajte po dnu krompir i po ivicama. Zatim preko stavite listove kačkavalja, takođe i po ivicama.
Iseckajte crni luk i propržite, pa dodajte belo meso isečeno na kockice. Kada je meso skoro gotovo dodajte isečene pečurke i zajedno dinstajte. Posolite i pobiberite, pa dodajte iseckanu papriku i brašno. Promešajte. Postepeno dodajte i mleko, pa mešajte. Na kraju dodajte i iseckani peršun.
Sledeći sloj u tepsiji je pola količine smese sa mesom, pa opet red krompira, red kačkavalja, red mesa i zatvarate krompirom.
Pecite na 180°C minuta.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus