Ukoliko volite musaku, svideće vam se ovaj recept: Rolat od krompira sa mlevenim mesom (VIDEO)
Rolovani kremasti krompir sa mlevenim mesom, kombinacija koja se ne odbija.
Sastojci:
Za pripremu mesa:
- ulje
- 60 g luka (belog dela od mladog luka ili crni luk)
- so, biber
- 450 g mlevenog mesa
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- 1 kakašičica mlevene slatke paprike
- 1 čen belog luka
- 1 kašičica kečapa (ili paradajz pelata)
- 1 kašičica senfa
Za pripremu Krompira:
- 600 g krompira
- so, biber
- voda (za kuvanje krompira)
- 20 g maslaca
- 60 g tvrdog sira
- kurkuma (može i bez kurkume)
- oko 30-50 ml mleka
I jos :
- ulje (za premazivanje papira za pečenje)
Priprema:
Izdinstajte sitno iseckani luk. Zatim dodajte mleveno meso, začinite sa biljnim začinom i mlevenom paprikom. Pojačajte temperautri i pržite oko 20 minuta, uz povremeno mešanje. Pred kraj prženja dodajte kečap, senf i beli luk.
Krompir skuvajte, kao za pire. U skuvani procedjeni krompir dodajte so, biber, rendani sir, maslac, mleko. Ispasirajte krompir. Na tepsiju od rerne stavite papir za pečenje. Premažite ga sa malo ulja. Razmažite krompir u pravougaoni oblik. Preko rasporedite mleveno meso. Umotajte rolat i stavite u zagrejanu rernu na 200 C. Pecite oko 10 minuta. Ukoliko želite lepši presek sačekajtre da se rolat ohladi, pa ga isecite.
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu Izvor: Cooking.rs
