1. Šampinjone oprati osušiti i odvojiti šešire od drške. Šešire poređati na pek papir i kratko ispeći u rerni.

2.  Naseckati što sitnije drške od šampinjona, tikvicu, paradajz i papriku. Propržiti kratko sve na malo maslinovog ulja i posoliti.

3. Napuniti šeširiće povrćem i na svaki staviti po malo izmrvljenog feta sira.


Sastojci:

400 g šampinjoni (sa što većim šeširom)
1 manja tikvica
1 veći paradajz
1 žuta paprika
maslinovo ulje
so
100 g feta sira