1. U činiju sipajte pivo, 2 šolje brašna, prašak za pecivo. Začinite solju i biberom.


Sastojci:

1 manja flaša piva

2 šolje brašna

1 kašičica praška za pecivo

500 g fileta morske ribe

so i biber

brašno za umakanje

ulje za prženje

2. Uvaljajte ribu u preostalo brašno i otresite višak. Umačite komade ribe u pripremljenu smesu od piva, ali je ostavite u smesi 10-ak minuta pre nego što je izvadite.

3. Pržite u zagrejanom dubokom ulju dok ne dobije zlatnu boju, oko 5-7 minuta.

4. Ocedite na ubrusima i poslužite odmah uz kriške limuna, tartar sos i povrće po želji.

Izvor: opanak