Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Miris detinjstva: Tradicionalni sutlijaš desert

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Omiljena poslastica iz detinjstva sada i na vašoj trpezi

 Izvor: Profimedia/Shutterstock

Ova klasična poslastica, omiljena među svim generacijama, može da se obogati raznim voćem i prelivima po želji.

Sastojci:

čaša pirinča (po mogućstvu oblog zrna)
malo soli
1 l mleka
kesica vanilin-šećera
120 g šećera
cimet

Priprema:

1. Pirinač operite pod mlazom vode, stavite u šerpu i nalijte vodom, tek toliko da ga voda prekrije. Stavite da se kuva, pa dodajte so. Kad provri, smanjite temperaturu, pa postepeno dolijte još oko 1 dl vode.

2. Neprestano mešajte da se ne zalepi za dno šerpe i ne zagori. Kad uvri sva voda, dodajte mleko, opet malo po malo i neprestano mešajući. Kako pirinač bubri, dolivajte još mleka.

Pogledajte i Kako da skuvate savršen rastresit pirinač

3. Pirinač je skuvan kad mleko postane gusto. Tad dodajte šećer i vanilu, mešajte još minut-dva na vatri.

4. Pre nego što sipate sutlijaš u posude, ostavite ga u poklopljenoj šerpi desetak minuta da odstoji. Pred posluživanje sutlijaš pospite cimetom. 

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/  

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti