Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Ostalo

Po bakinom receptu: Mađarski langoš (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Ovaj mađaraski specijalitet morate probati

Izvor: Profimedia/Shutterstock

Langoši su ustvari  fini komadi dizanog testa, prženog u vrelom ulju. Budući da su neutralnog ukusa mogu se jesti sa raznim prelivima i dodacima po želji.  Za razliku od mekika, testo za langoš  je malo mekše i razvlači se tanje pre pečenja. Napravite ih i uživajte  u svakom  zalogaju.

Potrebno je:

300 ml mleka 

1 kašika pavlake

500-600 g brašna

2 jaja

20 g kvasca

1 kašika šećera

malo soli

ulje

Pročitajte i Mađarska gulaš supa

Nadev:

pavlaka

kačkavalj

suva slanina

peršunovog list

3 čena belog luka

1 kašika maslinovog ulja

Pročitajte i A sad malo drugačije palačinke: Mađarski langoš

Priprema:

Potopiti kvasac u mlako mleko, dodati šećer jaja, pa izlupati žicom, dodati ostatak mleka, kašiku pavlake i malo brašna, zatim soli i ostatak brašna i zamesiti srednje glatko testo. Poklopiti i ostaviti pola sata na toplom. Izvrnuti na sto i izdvojiti loptice pa rukama pritiskati i formirati lepinju veličine tanjira. Pržiti na umerenoj temperaturi u ulju. Vaditi na papirne salvete. 

Mazati pavlakom posuti rendanim kačkavaljem, po želji suve slanine i seckanog peršunovog lista. Izdrobiti beli luk, pa dodati maslinovo ulje i četkicom namazati ivice langoša. Mogu se i prvo namazati lepinje belim lukom cele pa onda dodati sve ostalo kako želite.

Po bakinom receptu: Mađarski langoš (VIDEO)
Izvor: Youtube

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/ 

Izvor: kodbakeugostima.blogspot.rs

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti