Nova godina i Božić su tradicionalno vreme okupljanja i druženja s porodicom i prijateljima. A centralni deo okupljanja čini upravo praznična trpeza na kojoj se mogu naći najrazličitije đakonije.

Pored predjela, supe, salata i glavnog jela, deserti su, ipak, ono čemu će se svi u kući obradovati.

Prazničnu atmosferu čine različiti mirisi, a jedan od najupečatljivijih je uvek miris domaćih poslastica i pečenog kolača. Ako ste u nedoumici šta pripremiti kao praznični desert, mi vam nudimo savršeno rešenje. Izbor je ogroman od sitnih kolača, preko slatkih pita do kremastih poslastica i najraskošnijih torti.

Potpuna inovacija je kolač bez brašna sa čokoladom i jagodama. Priprema se brzo i jednostavno, a ukus je fantastičan. Već nakon prvog zalogaja postaće vam omiljeni desert.

Evo kako ga možete napraviti

Čokoladni kolač bez brašna sa jagodama

Sastojci:

- 340g crne čokolade

- 170g Dijamant classic stonog margarina

- 5 jaja

- Vanilla

- 50g šećera

- Malo soli

- 25g kakaa

- 500g jagoda

Preliv:

- 120g crne čokolade

- 45g Dijamant classic stonog margarina

- 100g slatke pavlake

Priprema:

Za početak istopiti čokoladu i margarin, nalupati jaja, šećer, vanilu i dodati malo soli. Ovde je bitno da se forma dobro pomaže, da se kolač ne prepeče da ne ostane suv. Sipati otopljen margarin i čokoladu i umešati kakao. Sipati u pripremljenu formu za pečenje i peći na 150 stepeni oko 40 min. Izvaditi iz forme i dobro ohladiti.

Preliv:

Za preliv dobro umutiti čokoladu i margarin, dodati pavlaku. Čokoladu otopiti na pari uz malo margarina. Pavlaka se dodaje da bi glazura bila mekana i da ne bi pucala pri sečenju.

Ova rapsodija ukusa oduševiće i najzahtevnije, a još neke ideje za praznične poslastice pronađite na linku.