Vasina torta omiljena je poslastica generacija sladokusaca širom Srbije koja već decenijama uveličava razne proslave i praznike. Ali da li ste se ikada zapitali - ko je bio Vasa po kome je ova poslatica dobila ime?
Kulinari kažu da najstariji recept za ovu tortu potiče iz 1908. godine i to iz Paraćina.
Po priči, tamo je živeo izvesni Vasa Čokrljan i upravo on je glavni akter cele priče. Njegova supruga Jelena bila je nežnog zdravlja i, kada je zatrudnela, lokalni lekar saopštio je porodici da porođaj može ugroziti i njen i detetov život.
Ipak, Vasa nije očajavao. Počeo je da za suprugu traži najbolje moguće lekare, a put ih je odveo čak do Beča. Na kraju, njegova ljubav i pažnja se isplatila. Jelena je uz negu bečkih lekara na svet donela zdravo dete, a i ona se ubrzo oporavila.
U čast požrtvovanog Vase, njegova tašta Jelenina majka, napravila je tortu nazvavši je po zetu. I ona je to ostala sve do današnjih dana – Vasina torta.
A evo kako da napravite jednu po mnogima najlepšu tortu.
Izvor: Stvar ukusa
Uskršnja pečena šunka sa medenom glazurom
Jednostavni karamel kolač
Krompiri punjeni slaninom i kačkavaljem
Lažne lazanje od tikvica i mesa
Belo meso sa batatom