Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Ostalo

Napravite najukusniji pekmez od šljiva (VIDEO)

Autor Stvar ukusa
Autor Stvar ukusa

Ovaj domaći pekmez je bez konzervansa.

Izvor: Profimedia/Shutterstock

Potrebno: 

5 kg zrelih slađih šljiva

1 kg šećera

2 štapića cimeta

tegle

poklopci

Priprema:

Šljive, tegle i poklopce dobro operite. Šljive očistite od košpica i izgnječite rukama u šerpi u kojoj se kuvaju. Zatim dodati šećer i ostaviti otprilike 10 - tak časova da one odstoje i puste svoj sok.

Pogledajte i Slatko od neljuštenih šljiva

Kada odstoje staviti na šporet da prokuvaju, malo smanjiti i kuvati dok se šljive skroz ne raspadnu.

Pred kraj kuvanja nekoliko minuta stavite cimet, kada malo prokrčka izvadite.

Sipajte u tegle, tegle poređajte na tepsiju i ostavite da stoje u zagrejanoj rerni koju predhodno treba zagrejati na 250 stepeni. Ne otvarati tegle nekoliko sati.

Potrebno je da se uhvati površinska korica koja čuva pekmez od kvarenja. Tegle dobro zatvoriti i ostaviti da stoje na hladnijem i tamnijem mestu.

Pogledajte i video sa detaljnim objašnjenjem.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa

Napravite najukusniji pekmez od šljiva (VIDEO)
Izvor: Youtube

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti