Kiflice su odlično pecivo za doručak, večeru, užinu, a možete ih poslužiti i dragim gostima. Zbog toga vam predstavljamo odličan recept.
Potrebno je:
800 g brašna
400 ml mleka
1/2 šoljice ulja
200 g sira
malo soli
1 kašika šećera
Priprema:
Kvasac rastopiti u malo toplog mleka sa kašikom šećera. U to dodati 3 cela jajeta pa malo izlupati žicom. Dodati ostatak mleka pa polovinu brašna i malo soli. Malo izmešati dodati ulje i ostatak brašna pa zamesiti srednje tvrdo testo.
Pokriti i ostaviti na toplom da testo odmori i malo naraste. Premesiti dva puta kad naraste. Kada drugi put naraste razviti na radnu površinu što tanje testo i podeliti na 3 dela pa seći trouglove. Sir izdrobiti i dodati belance pa sa njim puniti trouglove i zavijati u kiflice.
Premazati ih žumancetom u koje ste dodali malo ulja. Posuti susamom. Pokriti folijom da narastu 10 min pa peći na 180 stepeni 20 minuta da lepo porumene.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus