Nadutost
Ukoliko imate problem s nadimanjem, smanjenje konzumacije soli može pomoći. Prekomerna konzumacija soli povećava nivo natrijuma u telu, zbog čega ono zadržava dodatne količine tečnosti.
Visok krvni pritisak
So utiče i na krvni pritisak. Što više soli unosite, u organizmu ima više natrijuma, a viši nivo natrijuma povećava krvni pritisak. Smanjenjem unosa soli za 4,6 grama snižava se krvni pritisak. Manjak soli ima suprotno dejstvo, tako da se preporučuje praćenje unosa soli, jer se na taj način kontroliše i nivo natrijuma u organizmu.
PROČITAJTE JOŠ: Šta sve može izazvati preterano konzumiranje soli?
Bolesti srca
Natrijum je veoma važan za organizam, ali njegov višak pravi znatnu štetu i može dovesti do kardiovaskularnih bolesti, bolesti srca, srčane insuficijencije i moždanog udara. Preterana konzumacija soli udvostručava rizik. Pušači, stariji ljudi, dijabetičari i ljudi s visokim krvnim pritiskom su rizična grupa, tako da moraju da kontrolišu unos soli.
Kognitivne sposobnosti
S povećanjem krvnog pritiska se javljaju moždani problemi. Ljudi koji unose mnogo soli i slabo se kreću rizikuju slabljenje kognitivnih sposobnosti. Stručnjaci savetuju smanjenje unosa soli, kao i svakodnevno vežbanje u trajanju od 30 minuta, kako bi čovek bio mentalno i fizički zdrav.
Bubrezi
Bubrezi imaju važnu ulogu u filtriranju otpadnih proizvoda iz krvi, a njihovo zatajenje može dovesti do disbalansa tečnosti u krvi, abnormalnih stanja i na kraju smrti. Visok krvni pritisak može takođe da dovede do prestanka rada bubrega jer vrši pritisak na arterije. Osobe koje imaju problema s bubrezima sa smanjenjem unosa soli osete poboljšanje. Potrošnja soli je definitivno povezana sa zdravljem bubrega.
Potreba za slanim
Oni koji konzumiraju mnogo soli neretko osećaju potrebu za sve većim količinama. Njima se savetuje da so zamene drugim začinima, kao što je paprika.
Moždani udar
Velika potrošnja soli povećava količinu natrijuma u krvi, a to dovodi do povišenog krvnog pritiska, koji može rezultovati moždanim udarom. Za kontrolu natrijuma u organizmu se preporučuje smanjenje unosa soli.
PROČITAJTE JOŠ: Prirodne zamene za so
Koža
Preterano unošenje soli u organizam uzrokuje edeme, odnosno oticanje ruku, nogu i članaka. To su ekstremni slučajevi, ali se neretko javljaju i promene na koži.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaci i na našoj Facebook stranici - Stvar ukusa
Izvor: Klix
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem