1. Pileće meso skuvajte, skinite s kostiju i usitnite u blenderu zajedno s lukom. Šampinjone iseckajte što sitnije i propržite, sjedinite s piletinom.


Sastojci:

300 g pilećeg mesa
200 g šampinjona
mladi crni luk
hleb
2 jajeta
so, biber, brašno, prezle

2. Dodajte jedno jaje, malo soli i sredinu hleba umočenu u vodu, a zatim proceđenu.

3. Rukom oblikujte manje ćuftice, uvaljajte u umućeno jaje i brašno (zajednička smesa), zatim u prezle i pržite na dubokom ulju.