1. Očišćene skuše posolite, pobiberite i stavite na roštilj.


Sastojci:

500 g skuše
malo soli i bibera
malo peršuna
glavica belog luka
50 ml maslinovog ulja

2. Za vreme pečenja ribu premazujte uljem, a na kraju pospite peršunom i seckanim belim lukom.