Ako ste u potrazi za ukusnom, brzom poslasticom koja je pritom osvežavajuća i lagana, ledeni čokoladni kolačići su pravi recept za vas.
Prave se za samo nekoliko minuta i sastojci su vrlo jednostavni, a najteži deo posla jeste sačekati da se ovi slasni zalogaji zalede.
Sastojci:
- 200 g tamne čokolade
- 30 ml ulja
- 400 g krem sira
- 40 g putera
- 50 g šećera u prahu
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema:
Čokoladu istopite zajedno sa uljem, na umerenoj temperaturi ili u mikrotalasnoj ukoliko je imate. U silikonski kalup za mafine sipajte po malo u svaki deo i razmažite po ivicama, a ostatak čokolade ostavite za kasnije. Sir pomešajte sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, a dodajte i puter. Malo izmiksujte da dobijete kompaktnu smesu, pa njom napunite svaki kalup i kašikom lepo pravnajte. Preostalu čokoladu sipajte odozgo, pa malo protresite kalup da se lepo razlije. Stavite u zamrzivač na najmanje 2 sata da se zalede, pa ih lagano izvadite iz kalupa i poslužite.
Izvor: Stvar ukusa