DOMAĆI KOLAČ SA PIŠKOTAMA I PISTAĆIMA: Mekan i sočan, a priprema nikad lakša - ne postoji šansa da ne uspe (VIDEO)

Obožavaćete kolač sa piškotama i pistaćima.

Printscreen/YT/ Ricette dolci

Ako volite pistaće ovaj kolač će vam se garantovano dopasti. Jednostavna i brza priprema, a fantastičan ukus, osvojiće vas već na prvi zalogaj. Piškote možete da napravite sami kod kuće, a krem od pistaća možete da zamenite i nutelom. 

Pročitajte i kako se pravi lava kolač sa pistaćima

Sastojci:

  • 210 g piškota 
  • 200 ml mleka 

Za fil:

  • 2 žumanca
  • 50 g šećera
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 30 g kukuruznog skroba 
  • 500 ml mleka
  • 2 kašike krema od pistaća

Za dekoraciju:

  • pistaći 
  • kokos

Priprema:

Umočite piškote u mleko i poređajte u tepsiju dimenzija 32x20 cm. Mleko stavite da provri. Umutite žumanca sa šećerom i vanilom. Dodajte skrob i malo vrelog mleka i dobro promešajte. Sipajte u mleko i kuvajte dok ne se ne zgusne, uz konstantno mešanje. U vreo fil dodajte krem od pistaća i mešajte dok se sve ne sjedini. Sipajte preko piškota. Ohladite potpuno na sobnoj temepraturi, pa pokrijte providnom folijom i ohladite u frižideru 2 sata. Ukrasite seckanim pistaćima i kokosom.  

Izvor: Stvar ukusa