Priprema testa:


Sastojci:

Biskvit:

175 g brašna

1 kašičica praška za pecivo

75 g šećera

1 vanilin šećer

1 jaje

50 g margarina

Fil:

500 g šljiva

džem od šljiva

500 ml mleka

500 ml slatke pavlake

2 pudinga od vanile

1. U posudu za mešanje staviti brašno s praškom za pecivo i na komadiće narezani margarin. Dobro izmešati.

2. Dodati u smesu šećer i jaje, sve ujediniti u glatko testo.

3. Namastiti i pobrašniti kalup veličine 26 centimetara.

4. Prstima prebaciti prhko testo u kalup i navući ga do rubova.

Voćni sloj:

1. Na testo u kalupu staviti džem od šljiva, paziti da se ne ide do ruba, već da se ostavi deo uz rub oko 2 centimetra.

2. Na pekmez poslagati oprane i na pola narezane šljive.

Priprema fila:

1. U posudu za kuvanje sipati pavlaku za šlag i deo mleka.

2. U preostalom mleku otopiti prašak za puding od vanile.

3. Kad mleko ptoključa, maknuti sa vatre i dodavati otopljeni prašak.

4. Vratiti posudu nazad, mešati i kuvati oko 1 minut.

Pečenje kolača:

1. Još vruć fil politi po šljivama i dobro zagladiti.

2. Kolač se peče u zagrejanoj rernii na 190 stepeni 35 minuta.

3. Pre serviranja dobro ohladiti i ukrasiti tečnom čokoladom!

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našim Facebook stranicama - Stvar ukusa i Šta da kuvam danas?

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu >>>>>>>>>>>> https://www.instagram.com/stvar_ukusa/

Izvor: recepttura.com Foto: Recepttura.com