Sastojci:
- 230 g višenamenskog brašna
- 156 g kakao praha
- 178 g putera, otopljenog
- 2 kašike ulja
- 230 g šećera
- 178 g braon šećera
- ½ kašičice soli
- 3 velika jajeta sobne temperature
- 115 g poluslatke čokolade, grubo iseckane
- 230 g višanja bez koštica prepolovljenih ili grubo iseckanih
Recept za čokoladni brauni sa višnjama:
Kako biste napravili brauni prvo zagrejte rernu na 177℃ i obložite pleh za pečenje 20x20 cm papirom za pečenje. Prosejte zajedno brašno i kakao prah u činiju. U drugu činiju dodajte otopljeni puter, ulje, beli i smeđi šećer i umutite mikserom da se potpuno sjedine.
Dodajte so i umutite jedno po jedno jaje. Zatim snažno mutite mikserom tri minuta. Ubacite prosejano brašno i kakao prah u tečnu mešavinu i gumenom lopaticom premešajte dok ne ostane gotovo ništa od brašna.
Dodajte poluslatku čokoladu i seckane višnje i premešajte dok se ne ujednače, pa sipajte u pripremljeni pleh. Pecite na srednjoj rešetki 40-50 minuta. Izvadite na rešetku da se ohladi, a zatim izvadite kolače pomoću papira za pečenje i isecite. Možda ćete želeti da napravite i čokoladni brauni sa filom od pomorandže.
Pročitajte i kako se pravi najkremastiji brauni kolač od samo 5 sastojaka
BONUS VIDEO
StvarUkusa
· Reaguj
Kako da napravite karamel kocke
Zapečena pasta sa tunjevinom i paradajzom
Dečji svet je veći od ekrana: Priznanje za kampanju sa svrhom
Minestrone čorba za post na vodi
Kako da napravite moka krem tortu