Brz i sočan kolač sa čokoladnim mlekom i krem sirom

Sastojci:

Za čokoladno mleko:

• 180 ml mleka
• 100 g tamne čokolade

Za glazuru od krem sira:

• 200 g krem sira
• 60 g šećera u prahu
• 100 g kondenzovanog mleka

Za dekoraciju:

• 1–2 kašike kakao praha

Priprema:

Ovaj kolač je savršena kombinacija vazdušastog biskvita, bogatog čokoladnog preliva i kremaste glazure od krem sira. Priprema je brza i jednostavna, a rezultat je sočan i neodoljiv desert koji će oduševiti sve ljubitelje slatkiša.

Priprema biskvita: Umutiti jaja sa šećerom dok smesa ne postane penasta i svetla. Dodati vanilu, so, brašno i prašak za pecivo, pa lagano sjediniti. Izliti smesu u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 170°C oko 20–25 minuta.

Priprema čokoladnog mleka: Ugrejati mleko, dodati iseckanu tamnu čokoladu i mešati dok se ne rastopi.

Pečeni i ohlađeni biskvit izbockati viljuškom i preliti čokoladnim mlekom.

Priprema glazure od krem sira: Umutiti krem sir sa šećerom u prahu i kondenzovanim mlekom dok ne postane glatka krema. Premazati preko natopljenog biskvita. Posuti kakaom i ostaviti kolač u frižideru da se stegne.

Bonus video