Sastojci:
- 150 g malina (svežih ili odmrznutih)
- 1–2 kašike brašna (za maline)
- 3 jajeta
- 1 kesica vanilin šećera
- 200 g šećera
- 200 ml jogurta
- 120 ml biljnog ulja
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1/2 kašičice soli
- 260 g brašna
Priprema:
Ovaj kolač spaja efektnu zebrastu šaru i osvežavajuće maline u savršeno mekano testo. Priprema je jednostavna, a rezultat izgleda kao da ste se baš potrudili – idealan za goste.
U činiji umutite jaja, šećer i vanilin šećer dok smesa ne postane penasta. Dodajte jogurt, ulje, prašak za pecivo i so, pa sve sjedinite. Postepeno umešajte brašno, mešajući dok ne dobijete glatko testo. Maline uvaljajte u 1–2 kašike brašna, pa ih pomešajte sa polovinom pripremljenog testa.
Kalup podmažite uljem. Naizmenično sipajte po kašiku belog i roze (sa malinama) testa u sredinu kalupa, da dobijete zebrasti izgled. Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 45–50 minuta, dok čačkalica ne izađe suva. Ohladite, izvadite iz kalupa i po želji pospite šećerom u prahu.
Bonus video
· Reaguj