Sastojci (za 12 komada):
- 2 pakovanja lisnatog testa (razvijenog u pravougaonik)
- 1 velika tegla kompota od višanja (ocedite višnje, ali sačuvajte malo soka)
- 1 kesica pudinga od vanile
- 1 kesica vanilin šećera
Za premaz:
- 1 žumance
- Malo mleka
- Seckani lešnici po želji
Priprema:
Ove male lisnate pite sa višnjama su pravo osveženje – spolja hrskave, iznutra sočne, a priprema ide brzo i lako. Idealne su za iznenadne goste, užinu uz kafu ili kada vam se jednostavno jede nešto slatko i voćno.
Ocedite višnje iz kompota, a oko 100 ml soka pomešajte s pudingom i vanilin šećerom, pa kratko prokuvajte da dobijete gusti voćni fil. Lisnato testo razvijte i isecite na 6 jednakih pravougaonika po pakovanju (ukupno 12 kom).
Na polovinu svakog pravougaonika stavite kašiku fila, a drugu polovinu zarežite nožem na nekoliko mesta po dužini. Preklopite, pritisnite ivice viljuškom da se spoje, pa poređajte na pleh obložen papirom za pečenje. Umutite žumance s malo mleka i premažite svaku mrežicu, zatim pospite seckanim lešnicima.
Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200°C oko 18–20 minuta, dok ne porumene.
Bonus video
· Reaguj