Tart od malina bez brašna i šećera

Sastojci:

Za nadev:

• 230 g malina (svežih ili zamrznutih; može i drugo bobičasto voće po izboru)

Priprema:

Ako volite slatkiše koji su i ukusni i zdravi, ovaj tart od malina je prava poslastica za vas – bez šećera, bez brašna i bez griže savesti. Pravi se od samo nekoliko sastojaka, ne zahteva miksere ni komplikacije, a rezultat je osvežavajuć, mekan i mirisan kolač koji možete jesti i za doručak.

U blenderu ili secku izmiksajte banane, ovsene pahuljice i mleko dok ne dobijete gustu, glatku smesu. Po potrebi ostavite smesu da odstoji 5–10 minuta kako bi pahuljice omekšale i zgusnule se. U kalup za tart (prečnika oko 24 cm) obložen papirom za pečenje sipajte smesu i ravnomerno rasporedite, formirajući ivice.

Po vrhu rasporedite maline (ako su zamrznute, ne morate ih odmrzavati), blago ih utisnite u smesu. Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180 °C i pecite 35–40 minuta, dok kora ne postane čvrsta i blago zlatna po ivicama.  Ostavite da se prohladi pre sečenja. Možete služiti uz grčki jogurt, med ili dodatno sveže voće.

Bonus video