- Jogurt kolač pravi se od samo 4 sastojka, bez jaja i putera, a smesa se umuti za nekoliko minuta bez miksera.
- Pecite ga 40 do 50 minuta na 180 stepeni, pa ga poslužite samostalno, uz voće ili posut šećerom u prahu.
Kada vam se jede nešto slatko, a u frižideru nemate mnogo namirnica, ovaj jednostavan jogurt kolač može da bude pravo rešenje. Priprema se bez jaja i putera, ne zahteva mućenje mikserom ni komplikovane korake, a zahvaljujući jogurtu i ulju ostaje mekan i sočan.
Posebnu aromu daje jogurt od vanile, ali možete da upotrebite i običan ili biljni jogurt. Recept je odličan za dane kada želite domaći desert bez mnogo truda, a kolač možete da poslužite samostalno, uz kafu ili čaj, ili da ga obogatite voćem, šećerom u prahu ili jednostavnom glazurom.
Osnovne informacije
Kuhinjadomaća
Kategorijakolač
Porcije / količina7
Energetska vrednost po porciji210 kcal
Vreme pripreme10 min
Vreme termičke obrade40 min
Ukupno vreme50 min
Sastojci
- 190 g pšeničnog brašna
- 240 ml jogurta od vanile
- 130 g smeđeg šećera
- 80 ml blagog maslinovog ili drugog biljnog ulja
- 3 kašičice praška za pecivo, ako koristite obično brašno
Priprema
Priprema za pečenje
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Manji kalup prečnika oko 15–20 cm obložite papirom za pečenje ili ga blago podmažite.
U galeriji ispod saznajte koji tip brašna treba da koristite!
Mešenje kolača
U većoj posudi pomešajte jogurt od vanile, ulje i smeđi šećer. Mešajte žicom dok se sastojci ne sjedine. Dodajte brašno i prašak za pecivo. Kratko mešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu. Nemojte previše mešati kako bi kolač ostao što mekši.
Pečenje kolača
Sipajte smesu u pripremljeni kalup i poravnajte površinu. Pecite 40–50 minuta, u zavisnosti od veličine i dubine kalupa. Pred kraj pečenja proverite čačkalicom da li je kolač gotov. Ako izađe čista ili sa nekoliko suvih mrvica, kolač je spreman. Izvadite ga iz rerne i ostavite da se ohladi pre sečenja. Po želji ga pospite šećerom u prahu ili poslužite uz sveže voće.
Pročitajte i recept za čoko rogač kolač.
