Kombinacija čokolade i koosa u kolaču uvek obećava, ali bogatstvo ukusa se povećava kada ga kombinujete sa rogačem. Testo je mekano, sočno, a preko se preliva kombinacijom čokolade i pavlake, a kao završnica dolazi beli pokrivač od kokosa. Ukoliko želite, možete naseckati i sezonsko voće preko, po želji.
Osnovne informacije
Kuhinjadomaća
Kategorijakolač
Porcije / količina13
Energetska vrednost po porciji460 kcal
Vreme pripreme20 min
Vreme termičke obrade15 min
Ukupno vreme35 min
Sastojci
Za testo:
- 15 kašika rogača
- 12 kašika šećera (može i neka zamena za šećer)
- 15 kašika brašna
- 3 kašike kakao-praha
- kesica praška za pecivo
- 20 kašika jogurta
- 15 kašika ulja
Za preliv:
- 150 g čokolade za kuvanje
- 50 ml neutralne pavlake za kuvanje
- 50g margarina
Za posipanje:
- Kokosovo brašno (po želji)
Priprema
Priprema testa
Pomešati sve suve sastojke, pa dodati jogurt i ulje i sve umešati da se dobije jedinstvena smesa. Pleh obložiti pek papirom ili podmazati uljem i brašnom. Rernu zagrejati na 200 stepeni, pa peći kolač na 180 stepeni oko 10 minita, dok se ne odvoje ivice kolača od pleha. Ostaviti kolač da se ohladi.
U galeriji ispod pogledajte kako se pravi domaći jafa kolač!
Čokoladni deo
Na blagoj vatri staviti pavlaku, pa dodati čokoladu. Kada se otopi, dodati margarin da postane gušće i mešati. Preliti ravnomerno preko kolača.
Kokos i voće
Kolač pospite kokosovim brašnom, a po želji možete dodati i iseckano sezonsko voće preko kokosa.
Pročitajte i kako da napravite čokoladni kolač sa višnjama.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
