Zamesite testo i podelite ga u 5-6 jufkica, razvijte ih u kore. Umutite belanca sa šećerom i dodajte orahe. Svaku koru filujte i smotajte u rolat, potom secite na komade širine prsta. Ređajte u podmazan pleh i pecite. Na kraju uvaljajte u sitan šećer.