1. U činiji pomešajte brašno, mlevenu kafu, šećer, prašak za pecivo i malo soli. Pomešajte sastojke zajedno dok se dobro ne sjedine. Istopite puter u maloj posudi i zatim dodajte istopljen puter i mleko suvim sastojcima i razbijte jaje u istoj posudi. Dobro umutite mikserom ili kašikom za mešanje.
2. Zagrejte tiganj i nema potrebe da ga dodatno premazujete puterom. Pažljivo stavite jednu kašiku mešavine u tiganju. Kada vidite kako se mehurići pojavljuju na palačinkama okrenite ih. Palačinke pržite dok ne porumene i na drugoj strani. Zatim ih stavite u posudu i prelijte pažljivo vašim omiljenim prelivom ili džemom.
Izvor: ženski magazin