Keksići koje možete da jedete dok se odmarate uz popodnevnu kafu ili čaj. Testo se pravi bez jaja i mleka, malo je teže za mešenje, ali ipak uspeva svima. Potpuno neočekivani sastojkak koji se dodaje u ovo testo za bolji ukus keksa je puding od vanile. Možete da ih napravite i za novogodišnje praznike, stavite u kutiju i služite bliskim ljudima kao poklon koji ste sami pripremili.
Sastojci:
- 70 g šećera u prahu
- 180 g brašna
- 2 kesice pudinga od vanile
- 180 g putera
- 2 kesice šećera u prahu
Priprema:
Umutite puter sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Zatim dodajte puding od vanile i brašno. Sve to sjedinite mikserom, pa rukama umesite. Zamotajte u providnu foliju i stavite u frižider na sat vremena. Na rešetku od rerne stavite pek papir i na njega ređajte kuglice od testa. Pritisnite ih viljuškom da ostane šara i pecite na 180°C oko 12-15 minuta.