Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

JEFTINE PALAČINKE SA KOPRIVOM I BELIM LUKOM: Za smesu vam ne trebaju jaja, mleko ili ulje, a super su i ako postite

Umesto klasičnih isprobajte odlične palačinke sa koprivom, a za smesu vam ne trebaju jaja, ali ni mleko.

 Jeftine palačinke sa koprivom i belim lukom Izvor: Šerpica

Po legendi, savremene palačinke je smislio kuvar pape Gelazija I kad je 2. januara 492. godine u Vatikan došlo toliko hodočasnika da je ponestalo hrane, a našlo se samo jaja i brašna. Novootkrivena poslastica vrlo brzo je osvojila Evropu.

Da li ste znali da je na Novu godinu, običaj da u ruci kojom bacate u vis i okrećete palačinke, držite novčić, pa ako ne ispadne, cele godine ćete imati novca. Uspešno bacanje palačinki vezuje se i uz proricanje. Navodno je Napoleon pre svake bitke sam pekao i okretao palačinke. Ako bi mu koja ispala, osvajač je kretao u boj pun mračne strepnje. Kad je, pekao palačinke pre napada na Moskvu, uspešno je okrenuo četiri, ali mu je peta pala na pod. Posle poraza je mračno rekao: "To je ona peta palačinka!"

Palačinke su odlične kada kod kuće nemate puno namirnica, jer se brzo smućkaju od onoga što imate. Sada umesto klasičnih, napravite smesu sa koprivom i belim lukom, koji će dati poseban šmek. Umesto koprive možete da koristite blitvu, zelje, spanać, mladi luk... 

Sastojci:

  • 300 g brašna
  • oko 300-350 ml vode
  • 1 kašičica soli
  • 3 kašike istopljenog margarina
  • 3 kašike iseckane koprive ili drugog zelenog povrća
  • malo tucane paprike ako volite
  • 3 čena belog luka

Možda će vas zanimati

Priprema:

Beli luk i korpirvu sitno iseckajte, kao i mirođiju. Pomešajte sa ostalim sastojcima i dobro sjedinite. Sipajte kutlaču ili dve smese u dobro zagrejan tiganj i pecite sa obe strane. Na kraju premažite margarinom i onda filujte sa sirom ili nečim drugim po vašoj želji. 

Izvor: Šerpica 

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Pročitajte još

Možda će vas zanimati

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti