Palačinke su mnogima omiljena poslastica koja nas vraća u detinjstvo, a ukoliko postite ne morate da ih se odreknete.
Verujemo da svi znate osnovne namirnice za palačinke i skoro ih je nemoguće zamisliti bez jaja i mleka. Međutim, recept za posne palačinke parira i njihovoj mrsnoj verziji.
Sastojci:
- 500 g brašna
- 2 šolje kisele vode
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašika šećera
- 4 kašike ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kesica vanilin šećera
- džem po ukus za mazanje
Priprema:
U veću posudu pomešajte sve suve sastojke, pa polako dodajte kiselu vodu, sve vreme muteći mikserom, pa dodajte i ulje.
Tiganj zagrejte, pa sipajte malo ulja, zatim odvadite jednu kutlaču smese za palačinke i sipajte u tiganj. Pecite sa obe strane po 2-3 minuta. Gotove palačinke premažite džemom, a možete ih posuti orasima ili šećerom.
Izvor: Stvar ukusa
Godinama kuvate pasulj pogrešno – zbog ovoga vas nadima i umara
Kako da ukiselite mladi luk da duže traje
Rolat sa makom i krem sirom
Domaće lepinje sa hrskavom šarenom koricom
Harmonika pita sa paradajzom, lukom i kačkavaljem