STARINSKE VANILICE - OMILJENA POSLASTICA IZ DETINJSTVA: Baš ovako su ih nekada pravile naše bake

30.01.2022 13:23

Stare dobre vanilice po bakinom receptu kojima niko ne može da odoli.

Izvor: Shutterstock

Vanilice sa domaćim džemom mnoge podsećaju na detinjstvo i bakinu kuhinju. Toliko jednostavne, a opet neprikosnovene u svakoj prilici. Donosimo vam originalni recept za ovu starinsku poslasticu bez koje se u Srbiji nije mogla zamisliti praznična trpeza.

Sastojci:

200 g masti
500 g brašna
1 celo jaje
4 kašike šećera
1 žumance
200 g šećera u prahu
2 kašike džema od kajsija
sok i kora od limuna
1 kesica vanilin šećera

Priprema:

Mast mutite da postane penasta, pa joj dodajte celo jaje i žumance, a potom i sok od limuna i sitno narendanu koru. Nakon toga dodajte šećer i brašno, pa zamesite testo da bude glatko. Ostavite da odmori nekih pola sata. Razvucite na debljinu od 1 centimetar, pa modlom ili čašicom od rakije vadite vanilice. Ređajte ih u pleh obložen pek papirom, na 180 C nekih 20 minuta, ali pazite da ostanu bele. Kada se prohlade mažite ih pemezom i spojite, pa uvaljatjte u prah šećer pomešan sa vanilin šećerom.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.