Napravite fantastičnu pitu sa krompirom i slaninom za koju vam ne trebaju kore. Smućkajte sastojke i zapecite u rerni. Kurkuma ovoj piti daje specifičan ukus, ali ako niste ljubitelj ne morate da je stavljate. Brzo i lako se priprema, pa možete da je napravite pre posla za doručak ako ste ranoranilac, ali može i za večeru. Odlična je i kao posluženje kada vam dođe društvo.
Sastojci:
- 400 g krompira
- 2 jajeta
- kurkuma (može i bez)
- 150 g brašna
- 100 ml mleka
- 50 ml ulja
- 2 čena belog luka
Još:
- 50-100 g slanine
- 180 g kisele pavlake
Priprema:
Operite, oljuštite i iseckajte krompir na kockice. Umutite jaja i so, pa dodajte ulje, mleko i brašno. Sjedinite sve mikserom. Dodajte iseckani krompir, beli luk, biber, kurkumu, pa dobro promešajte. Nauljite tepsiju i sipajte smesu, pa pecite u zagrejanoj rerni na 220°C nekih 20 minuta. Isecite slaninu, pa je sjedinite sa kiselom pavlakom. Premažite preko vrućeg testa sa krompirom. Vratite u rernu i pecite još 15 minuta. Sačekajte da se jelo prohladi, pa isecite na kocke i poslužite.