Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

Mediteranska kuhinja

ITALIJANSKA POSLASTICA KOJA PODSEĆA NA NAŠ ČUVENI SLATKIŠ: Evo kako da napravite mediteransku verziju mućenih jaja

Autor Sanja Belinić
Autor Sanja Belinić

Ako volite mućena jaja onda će vas se dopasti i ovaj italijanski slatkiš sa žumancima poznat kao zabajone.

Izvor: Shutterstock

Zabajone je čuveni italijanski desert koji može leti da se jede hladan, a zimi topao. Mi imamo poslasticu koja dosta podseća na ovaj slatkiš, a to su mućena jaja. Ona se pravi sa žumancima i šećerom, a u italijansku verziju se dodaje i slatko vino - porto. Takođe, ako želite možete da dodate i voće po želji ili pistaće. Kako ćete dekorisati čuveni desert vi odlučite.

Ljuske od jaja nemojte da bacate nego iskoristite u domćinstvu, a kako pročitajte u našem tekstu.  

Sastojci:

  • 3 žumanceta 
  • 3 kašičice šećera
  • porto

Možda će vas zanimati

Priprema:

Umutite žumanca. U jednu polovinu ljuske jajeta sipajte porto do pola ljuske i dodajte u žumanca.Dodajte i šećer, promešajte i skuvajte na pari. Treba da dobijte gustu i glatku smesu. Lagano mešajte i pazite na žumanca. Sipajte u posude. Ako želite da služite hladno posude sa skuvanim kremom stavite u posudu sa vodom i ledom i mešajte. Tako ih ohladite.

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Pročitajte još

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti