Na svakoj svečanoj trepezi možemo da nađemo bar dve različite salate. One su super rešenje za sve prilike, a pogotovo ako slavite slavu. Približava se Sveti Nikola, slava koju obeležava većina Srba, a kako pada u toku Božićnog posta i meni treba da bude posan. Predjela i salate su nezaobilazni, a mi vam predlažemo da napravite ovu posnu salatu sa povrćem i prelivom od majoneza, jogurta i senfa. 

  • Sastojci:
  • 1 brokoli
  • 2 rendane šargarepe
  • 3 velika kisela krastavca 
  • 4 kašike kukuruza
  • Za sos: 
  • malo mirođije ili peršuna 
  • 2 čena belog luka
  • 5-6 kašika biljnog jogurta
  • 2 pune kašike posnog majoneza
  • 1 kašičica senfa

Priprema:
Isecite brokoli na cvetove, dobro ih operite i kratko blanširajte u vodi, nekih 5 minuta. Zatim vodu procedite i nakon ispiranja hladnom vodom ostavite da se ohladi. Rendanu šargarepu stavite u zagrejan tiganj i dinstajte dok ne omekša. Kada se i šargarepa ohladi pomešajte u posudi brokoli, šargarepu, kukuruz, seckane kisele krastavce. Malo seckane mirođije ili peršuna pomešajte sa rendanim belim lukom, jogurtom, majonezom i senfom. Dobro promešajte i prelijte salatu. 

Posna salata sa povrćem Instagram/healthfitnessguide_

Izvor: Stvar ukusa 

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA NOVOGODIŠNJU I BOŽIĆNU TRPEZU i osvojite VREDNE NAGRADE