Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

POSNA SNIKERS TORTA KAO NAJLEPŠI UKRAS SLAVSKOG STOLA: Tako neodoljiva, a glazura sa kikirikijem mami da je probate

Isprbajte recept za posnu snikers tortu.

 Posna snikers torta Izvor: Printscreen/YT/Cookrate - Cakes

Poznato je da su Srbi proslavljanjem slava održavali veze sa precima i da je njihovo obeležavanje imalo važnu ulogu u očuvanju pravoslavne vere i tradicije tokom turske vladavine. Jedna od većih srpskih slava je i Sveti Jovan, a kako ove godine pada u petak, trpeza treba da bude posna. Posle slanih specijaliteta svi se najviše raduju slatkom stolu. Naš predlog je da poslužite fantastičnu posnu tortu, a to je snikers. Predivno izgleda, pa će biti ukras svake trepze, a ukus je očaravajući. 

  • Sastojci:
  • Za koru:
  • 200 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 5 kašika šećera
  • 50 g neslanog kikirikija
  • 30 g kakaoa
  • 200 ml kisele vode
  • 50 ml ulja
  • 80 ml sojinog mleka 
  • Za fil:
  • 400 g posnog krem sira 
  • 200 ml posne slatke pavlake 
  • 10 g vanilin šećera 
  • 25 g šećera u prahu 
  • Za karamel:
  • 200 g šećera 
  • 150 ml posne slatke pavlake 
  • prstohvat soli a
  • 30 g margarina
  • 150 g kikirkija
  • Za glazuru: 
  • 120 g posne čokolade 
  • 20 ml ulja
  • 50 g kikirikija 

Priprema:
U činiju sipajte brašno, prašak za pecivo, mleveni kikiriki, kakao i šećer, promešajte, pa dodajte kiselu vodu i ulje, pa dobro sjedinite sve sastojke. Sipajte smesu u pleh obložen pek papirom i pecite na 200°C oko 15 minuta. Činijom u kojoj ćete praviti tortu napravite pravilan kružni oblik na kori. Ostatak kore isecite na kocke i poređajte po dnu činije koju ste obložili providnom folijom. Premažite sojinim mlekom. Umutite krem sir sa slatkom pavlakom i šećerom u prahu. Šećer propržite, pa sipajte pavlaku za kuvanje, i kuvajte uz neprestano mešanje, dok se sastojci ne sjedine i smesa krene da ključa. Zatim dodajte maragarin i kuvajte još malo dok dok se lepo ne istopi. Sipajte u kesu za zamrzivač i isecite malu rupu. Preko kore sipajte malo fila, poravnajte, pa zatim sipajte karamel fil, a onda pospite kikiriki. Nakon toga poređajte još jedan sloj kore (premažite mlekom) koju ste isekli na kockice, pa premažite fil, zatim karamel fil i pospite kikiriki. Na kraju ide još jedan red kore (premažite mlekom) isečene na kockice, pa beli fil, a zatim i karamel fil. Pospite kikirikijem i kao poslednju koru stavite onu koja je cela u obliku kruga. Premažite mlekom. Pokrijte provdinom folijom i stavite u frižider na sat vremena. Izvadite je, stavite tacnu i okrenite. Premažite celu tortu belim filom. Stavite u frižider sat vremena. Čokoladu istopite sa uljem, dodajte kikiriki i promešajte. Prelijte preko torte. Ostavite da se stegne i ukrasite po želji. 

Napomena: Lakši način da napravite ovu tortu jeste da koru isecečte na 3 jednaka dela i tako filujete, a na kraju samo prelijete glazuru. 

Izvor: Stvar ukusa 

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA NOVOGODIŠNJU I BOŽIĆNU TRPEZU i osvojite VREDNE NAGRADE

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti