Ako niste stigli da se pozabavite pripremom predjela za slavu i ostalo vam je samo nekoliko sati da sve završite, ne brinite – i dalje možete napraviti nešto ukusno, efektno i potpuno posno.
Donosimo vam tri brza recepta za kuglice koje se spremaju za tili čas, a na trpezi izgledaju kao da ste ih planirali danima unapred. Savršene su za sve koji žure, a žele da predjelo bude uredno, lepo i bogatog ukusa.
1. Posne kuglice sa tunjevinom
Lagane, nežne i aromatične - ove kuglice od krompira i tunjevine savršene su kada vam treba nešto brzo, a ukusno.
Potrebno:
- 4 veća krompira
- 125 g posnog margarina
- 100 g pečenog susama
- 2 kisela krastavčića
- 1/2 konzerve tunjevine (dobro oceđene)
- so po ukusu
Priprema:
Skuvajte krompir u slanoj vodi, ocedite i još topao umutite sa margarinom. Dodajte iseckane krastavčiće, tunjevinu i 50 g susama. Začinite po ukusu i oblikujte kuglice. Svaku uvaljajte u preostali susam i služite dobro rashlađene.
2. Kuglice sa kikirikijem
Za one koji vole puniji ukus i hrskavost, ove kuglice su idealan izbor. Kikiriki i marinirani šampinjoni daju im posebnu notu.
Potrebno:
- 4 veća krompira
- 125 g margarina
- 300 g pečenog kikirikija
- 2 kašike posnog majoneza
- 150 g mariniranih šampinjona (sitno seckanih)
- so po ukusu
Priprema:
Topao krompir izgnječite sa margarinom u glatku smesu. Dodajte majonez, seckane šampinjone i 150 g krupno seckanog pečenog kikirikija. Začinite, oblikujte kuglice i uvaljajte ih u finije mleveni preostali kikiriki. Odlične su uz posnu pogaču ili salatu.
3. Kuglice sa ajvarom
Ove kuglice daju lep vizuelni kontrast na tacni i unose dodatnu aromu zahvaljujući ajvaru i začinima. Idealne su kada želite nešto malo drugačije, a da se priprema ne razlikuje od prethodna dva recepta.
Potrebno:
- 4 veća krompira
- 125 g margarina
- 2–3 kašike ajvara (blagog ili ljutog po želji)
- 2 kašike seckanog peršuna (opciono)
- crni i beli susam za valjanje
- so po ukusu
- tucana paprika ili začinska paprika po želji
Priprema:
Skuvajte krompir u slanoj vodi, ocedite i još topao umutite sa margarinom u glatku smesu. Dodajte ajvar, peršun i so po ukusu, pa sve dobro izmešajte. Oblikujte kuglice i uvaljajte ih u mešavinu crnog i belog susama ili po želji i u malo tucane ili začinske paprike za jaču boju.
Ukoliko vam treba još ideja za slavsku trpezu, pogledajte naš recept za posnu salatu od šampinjona.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
· Reaguj