Ova posna salata je prava mala kulinarska čarolija za sve koji vole lagane, a ukusne obroke. Hrskavi kukuruz, aromatični šampinjoni i blagi preliv od posnog majoneza i senfa stvaraju kombinaciju koja je osvežavajuća, a istovremeno zasitna.
Idealna je za doručak, brzu užinu, ali i kao dekorativan dodatak slavskim trpezama - gotova je za samo 20 minuta i uvek oduševljava goste.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: salata/slavsko predjelo
Porcije: oko 10
Vreme pripreme: 15 minuta
Vreme kuvanja: 5 minuta
Ukupno vreme: 20 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 400 g kukuruza šećeraca
- 400 g mariniranih šampinjona
- 200 ml posnog majoneza
- 1 puna kašika senfa
- 1 kašika pečenog susama
- so i biber po ukusu
Priprema:
1. korak: Kuvanje kukuruza
Odmrznuti kukuruz kratko skuvajte u slanoj vodi (2–3 minuta). Ocedite i ostavite da se ohladi.
2. korak: Dodavanje šampinjona
U ohlađeni kukuruz dodajte oceđene marinirane šampinjone (mogu biti celi ili seckani) i pečeni susam. Sve nežno promešajte.
3. korak: Priprema preliva
U posebnoj posudi sjedinite posni majonez, senf, so i biber po ukusu.
4. korak: Mešanje
Prelivom prelijte smesu kukuruza i šampinjona, pa sve lagano izmešajte da se sastojci sjedine.
5. korak: Serviranje
Salatu servirajte u manje činije i držite na hladnom do posluženja. Možete je dodatno ukrasiti listićima peršuna ili susamom.
Ukoliko tražite još ideja za svoju svečanu trpezu, bacite pogled na naše najbolje punjene korpice za slavu: 3 verzije predjela za posnu i mrsnu trpezu.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
· Reaguj