Ako želite da vaša slavska trpeza za Svetog Mratu bude bogata, raskošna i praktična, ova salata od cvekle biće vaš najbolji saveznik u kuhinji. Domaćice je rado biraju jer se sprema izuzetno brzo, posebno kada se koristi gotova kuvana cvekla dostupna u svakoj prodavnici.
Bez dugog kuvanja, bez nereda i čekanja – za nekoliko minuta dobijate savršenu, svečanu salatu koja bojom i ukusom odmah priziva goste da je isprobaju.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: salata/slavsko jelo
Porcije/Količina: 10 porcija
Vreme pripreme: 10 minuta
Vreme hlađenja: 1 sat
Ukupno vreme pripreme: 1 sat i 10 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 500-700 g kuvane cvekle
- 3 kašike majoneza
- 3 kašike kisele pavlake
- 50 g oraha, sitno seckanih
- 2 čena belog luka, usitnjena
- 1 kašika seckanog svežeg peršuna
- so i biber po ukusu
- dodatni orasi i peršun za dekoraciju
Priprema:
1. korak: Rendanje cvekle
Otvorite pakovanje gotove kuvane cvekle i izrendajte je na krupno rende. Ako je već sečena, samo je dodatno usitnite po želji.
2. korak: Mešanje cvekle sa ostalim sastojcima
U većoj činiji pomešajte cveklu, majonez, pavlaku, orahe, beli luk, peršun, so i biber. Mešajte dok smesa ne postane glatka i kremasta.
3. korak: Hlađenje
Pre služenja ukrasite seckanim orasima i listićima peršuna. Ostavite u frižideru najmanje sat vremena da se ukusi sjedine.
4. korak: Služenje
Služite rashlađenu uz meze ili pečenje.
Ukoliko vam treba još ideja za brzinska jela za slavsku trpezu, pogledajte 3 vrste posnih kuglica od jedne smese: Idealno slavsko predjelo za pripremu u poslednji čas.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
· Reaguj