Ideja za sitne kolače nikad dosta, zato vam predstavlajmo ove brze kolačiće od kikirikija i čokolade koje morate da napravite, bez obzira na povod. Možete ih spremati za slavu, praznike ili rođendane.

Od samo pet sastojaka, bez pečenja i bez brašna, dobićete savršeno mekane kolače koji se tope u ustima. Osim što izgledaju vrlo svečano, ukusi urmi, kikirikija i dve vrste čokolade čini ih omiljenim među decom, ali i odraslima.

Osnovne informacije

Kuhinja: internacionalna

Tip jela: sitni kolači/poslastica bez pečenja

Porcije/Količina: 12–16 komada (u zavisnosti od veličine)

Vreme pripreme: 25 minuta

Vreme hlađenja: 35 minuta

Ukupno vreme pripreme: 1 sat

Težina: Lako

Sastojci:

  • 200 g urmi
  • 150 g kikirikija
  • 30 g susama
  • 70 g bele čokolade + pola kašičice ulja
  • 70 g crne čokolade + pola kašičice ulja

Priprema:

1. korak: Priprema urmi

Operite urme i potopite ih u toplu vodu na 15 minuta da omekšaju. Izvadite koštice.

2. korak: Priprema kikirikija

Kikiriki kratko prepecite u tiganju, pa ga sameljite u blenderu.

3. korak: Spajanje sastojaka

U blender dodajte urme i usitnite zajedno sa samlevenim kikirikijem dok ne dobijete kompaktnu, lepljivu masu. Dobro izmešajte.

4. korak: Formiranje smese

Oblikujte smesu u duguljastu, valjkastu formu.

5. korak: Priprema susama

Susam kratko prepecite u suvom tiganju i u njega uvaljajte oblikovanu smesu. Drškom okrugle varljače pritisnite sredinu "valjka" kako bi napravili udubljenje za čokoladu.

Savet za lepši izgled

Pre sečenja kolač ostavite 5 minuta na sobnoj temperaturi, tako se čokolada neće lomiti.

6. korak: Priprema čokolade

Otopite belu čokoladu sa uljem i dodajte u udubljenje. Isto ponovite sa tamnom čokoladom i preko bele napravite prugice. Čačkalicom napravite dekorativne šare po spoju oba preliva.

7. korak: Hlađenje

Ostavite u frižideru oko 35 minuta da se kolač stegne.

8. korak: Sečenje i serviranje

Isecite na manje komade i rasporedite ih u papirne korpice.

Ukoliko vam treba još ideja, bacite pogled na išlere po receptu iz bakine sveske.

Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.