Ideja za sitne kolače nikad dosta, zato vam predstavlajmo ove brze kolačiće od kikirikija i čokolade koje morate da napravite, bez obzira na povod. Možete ih spremati za slavu, praznike ili rođendane.
Od samo pet sastojaka, bez pečenja i bez brašna, dobićete savršeno mekane kolače koji se tope u ustima. Osim što izgledaju vrlo svečano, ukusi urmi, kikirikija i dve vrste čokolade čini ih omiljenim među decom, ali i odraslima.
Osnovne informacije
Kuhinja: internacionalna
Tip jela: sitni kolači/poslastica bez pečenja
Porcije/Količina: 12–16 komada (u zavisnosti od veličine)
Vreme pripreme: 25 minuta
Vreme hlađenja: 35 minuta
Ukupno vreme pripreme: 1 sat
Težina: Lako
Sastojci:
- 200 g urmi
- 150 g kikirikija
- 30 g susama
- 70 g bele čokolade + pola kašičice ulja
- 70 g crne čokolade + pola kašičice ulja
Priprema:
1. korak: Priprema urmi
Operite urme i potopite ih u toplu vodu na 15 minuta da omekšaju. Izvadite koštice.
2. korak: Priprema kikirikija
Kikiriki kratko prepecite u tiganju, pa ga sameljite u blenderu.
3. korak: Spajanje sastojaka
U blender dodajte urme i usitnite zajedno sa samlevenim kikirikijem dok ne dobijete kompaktnu, lepljivu masu. Dobro izmešajte.
4. korak: Formiranje smese
Oblikujte smesu u duguljastu, valjkastu formu.
5. korak: Priprema susama
Susam kratko prepecite u suvom tiganju i u njega uvaljajte oblikovanu smesu. Drškom okrugle varljače pritisnite sredinu "valjka" kako bi napravili udubljenje za čokoladu.
6. korak: Priprema čokolade
Otopite belu čokoladu sa uljem i dodajte u udubljenje. Isto ponovite sa tamnom čokoladom i preko bele napravite prugice. Čačkalicom napravite dekorativne šare po spoju oba preliva.
7. korak: Hlađenje
Ostavite u frižideru oko 35 minuta da se kolač stegne.
8. korak: Sečenje i serviranje
Isecite na manje komade i rasporedite ih u papirne korpice.
Ukoliko vam treba još ideja, bacite pogled na išlere po receptu iz bakine sveske.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
