Sezona slava je u punom jeku, a mnoge domaćice već razmišljaju kako da osveže trpezu novim, laganim i ukusnim jelima - posebno što božićni post počinje sutra. Ako tražite nešto drugačije, hranljivo i neočekivano ukusno, ovaj kremasti posni urnebes biće pravo iznenađenje za goste povodom slave Svetog Grigorija.
Ne samo da je idealan za slavsku trpezu, već je super i za sve koji žele zdravu užinu, predlog za doručak ili večeru. Domaćice ga rado spremaju, a deca ga jedu bez pitanja. Bonus? Ne sadrži holesterol kao klasičan urnebes, a tekstura je jednako kremasta i bogata.
Osnovne informacije
Kuhinja: domaća
Tip jela: prilog/posno jelo
Porcije/Količina: 6-8 porcija
Vreme pripreme: 10 minuta
Vreme kuvanja/hlađenja: /
Ukupno vreme pripreme: 10 minuta
Težina: lako
Sastojci:
- 200 g ljutog ajvara (moži i blagi, ako ne volite ljuto)
- 200 g tofua (može sa ukusom paprike ili prodimljeni)
- 100 g oraha
- sok od 1 limuna
- 2 čena belog luka
- so, biber
- tucana ljuta paprika
- pola kašike maslinovog ulja
Priprema:
1. korak: Blendanje ajvara, tofua i oraha
U secku ili blenderu sjedinite ajvar, tofu isečen na kocke i orahe.
2. korak: Začinjavanje
Dodajte sok od limuna, beli luk, maslinovo ulje, so, biber i tucanu ljutu papriku.
3. korak: Blendanje svega
Blendirajte sve sastojke dok ne dobijete glatku, kremastu smesu. Po potrebi dodajte još malo ulja ili kašičicu vode za mekšu strukturu.
4. korak: Serviranje
Prebacite namaz u činiju i ostavite 10 minuta da se ukusi sjedine.
Ako vam treba još ideja šta da poslužite za slavu Sveti Grigorije, isprobajte našu posnu krompir salatu sa povrćem i mirođijom koja se odlično slaže sa ribom.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
· Reaguj