Zamislite uskršnja jaja koja izgledaju kao minijaturne umetničke kreacije, teget nijansa koja duboko očarava i nežni kristalni sjaj koji hvata svetlost sa svake strane.
Ono što na prvi pogled deluje kao složena dekoracija, zapravo se postiže lako, sa samo četiri jednostavna sastojka.
Rezultat su jaja koja ne samo da očaravaju svojim izgledom, već su i potpuno jestiva, jer ćete ih ofarbati bezbednim sastojcima.
Sastojci:
- 10 jaja
- 600 ml crnog vina
- plava prehrambena boja
- 150 g šećera
- 1 kašika sirćeta
Priprema:
1. korak : Kuvanje i bojenje
U šerpi pomešajte vino, šećer, sirće i boju. Pažljivo stavite nekuvana jaja u hladnu tečnost i polako zagrevajte dok ne proključa. Kada provri, kuvajte oko 5 minuta, zatim sklonite sa vatre i ostavite da se jaja u boji prohlade. U galeriji ispod pogledajte kako da jaja ne popucaju tokom kuvanja.
2. korak: Formiranje kristala
Ostavite jaja da u slatkoj tečnosti odstoje najmanje 12 sati. Tokom ovog vremena na jajima će se formirati fina, svetlucava šećerna kora bez ikakvog dodatnog truda.
3. korak: Sušenje
Pažljivo izvadite jaja iz tečnosti i stavite ih na kuhinjski papir da se potpuno osuše.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
