Domaći hleb ili lepinje su uvek bolji izbor od kupovnih, ali niste uvek raspoloženi da mesite testo. Zato vam predlažemo recept za mekane lepinje sa kefirom i povrćem koje se spremaju slično kao palačinke. Možete ih jesti same, ali i uz neki umak. Ove lepinje uspevaju svima, ne morate da budete iskusna domaćica, a ukus je fantastičan.
Sastojci:
- 250 ml kefira
- 1 kašičica šećera
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1/2 kašičice soli
- 1 kašika ulja
- 2 jajeta
- 130-140 g brašna
- 100 g tvrdog sira
- 1 paradajz
- 80 g praške šunke
- mladi luk
Priprema:
U kefir dodajte šećer, sodu bikarbonu, so, ulje i jaja, pa umutite. Sipajte brašno i lepo sjedinite. Zatim dodajte seckani paradajz kojem ste izdubili sredinu, seckanu šunku i mladi luk, kao i rendani sir. Dobro promešajte. Sipajte kutlaču smesu u zagrejan tiganj i ispecite sa obe strane.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus