Pužići sa feta sirom i džemom od brusnice

Sastojci:

• 1 pakovanje zamrznutog lisnatog testa
• 200 g feta sira
• 120 g rendane mocarele
• 1/2 kašičice suve nane ili origana
• 1 jaje, odvojeno na žumanca i belanca (belance pomešati sa sirom, a  žumance sa kašičicom mleka)
• šaka susama
• med
• džem od brusnice
• ruzmarin

Recept za pužiće sa feta sirom i džemom od brusnice:

Za ovo pecivo zagrejte rernu na 180 stepeni i obložite pleh papirom za pečenje. Fetu dobro izmrvite i pomešajte sa mocarelom i začinskim biljem, pa pomešajte sa belancetom. Rasporedite preko gornje polovine testa i preklopite. Pritisnite i zatvorite rubove.

Isecite trake pomoću rezača za picu, debljine oko 3 cm. Uzmite svaku traku i uvijte je, a zatim je umotajte u oblik pužića. Premažite jajima, dodajte susam i pecite 30-33 min do tamno-zlatne boje na niskoj rešetki u rerni. Kada izvadite iz rerne na svaki pužić stavite džem od brusnice i med. Uživajte! Možda ćete želeti da napravite i domaću pletenicu sa šećerom.

Pročitajte i kako se prave slane rolnice sa pire krompirom i povrćem

BONUS VIDEO

StvarUkusa