NAPRAVITE UŠTIPKE OD PIRE KROMPIRA, PA UVALJAJTE U OVU SMESU: Pecivo koje se pravi brzo i lako 

Ako vam treba doručak ili večera na brzinu, onda pripremite uštipke od pire krompira.

Printscreen/YT/ hausgemachterezepte

Ako volite uštipke onda ćete voleti i pripremljene na ovaj način. Napravite pire krompir, pa dodajte luk i pečurke, kao i sir i mladi luk. Sve to sjedinite, pa uvaljajte uštipke u posebnu smesu sa jogurtom. Dobićete fantastočno pecivo koje možete da služite sa krem sirom, paradajzom ili nečime po vašoj želji. 

Kada budete pržili uštipke, ulje će prskati, pa vašu keramičku ploču očistite brzo i jednostavno. 

Sastojci:

  • 800 g krompira 
  • 1 crni luk 
  • malo šampinjona 
  • 100 g tvrdog sira
  • mladi luk

Za testo:

  • 2 jajeta 
  • 1/2 kašičice soli
  • 80 g brašna 
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 100 g jogurta 

Priprema:

Krompir skuvajte, a crni luk iseckajte, pa propržite. Zatim dodajte sitno seckane šampinjone. Krompir zgnječite da dobijete pire, pa dodajte proprženi luk i pečurke i sekcani mladi luk, kao i rendani sir. Dobro sjedinite, pa nauljite ruke i pravite loptice (kao pljeskavice). U drugoj posudi umutite jaja, pa dodajte ostale sastojke i umočite uštipke od pire krompira. Pržite u zagrejanom ulju.