Možete poslužiti uz pomfrit, salatu, kečap, jogurt, kiselo mleko...
Sastojci:
Za testo:
- 350 g brašna (meko brašno)
- 200 ml vode
- 2 kašike ulja
- 1 kašičica soli (ali ne puna)
Za fil:
- 300 g krompira
- 1 manja tikvica (oko 200 g)
- 1 glavica crnog luka
- 3 kašike ulja
- malo soli
- bibera po ukusu
- malo vode
- peršunovo lišće
Priprema:
Sve sastojke za testo izmešajte i zamesite glatko testo. Ostavite da stoji u frižideru dok pripremate fil.
Za fil: Izdinstajte luk na ulju, dodajte iseckane tikvice, vrlo malo soli i kada tečnost od tikvica ispari dodajte još vode koliko je potrebno dok tikvice skroz ne omekšaju. Sve pomešajte sa kuvanim i ispasiranim krompirom, posolite, pobiberite i dodajte iseckan peršun.
Testo rastanjite, isecite i filujte. Preklopite i krajeve viljuškom zalepite. Pržite u vrelom ulju dok ne porumene.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus