Pita kupusara podseća na proju, ali je sočnija, a posebnu svežinu joj daje kupus i luk.
Sastojci:
- 500 g svežeg kupusa
- 200 g zelenog dela mladog crnog luka
- 5-6 jaja
- 400 g kisele pavlake
- 300 ml kisele vode
- 2 čaše kukuruznog brašna
- 2 čaše pšeničnog brašna
- 150 ml ulja
- 300 g sira
- 1 prašak za pecivo
- so
Priprema:
Kupus i luk sitnije iseckajte, posolite i rukama promešajte, kako bi povrće omekšalo. Ostavite sa strane. Zatim umutite jaja, pa dodajte pavlaku, oba brašna, prašak za pecivo malo sjedinite, pa dodajte ulje i kiselu vodu. Sve dobro promešajte. Na kraju dodajte izmrvljen sir, kupus i luk. Sjedinite, pa sipajte u tepsiju obloženu pek papriom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180-190°C nekih 40 minuta.
Pročitajte i: Najsočnija piletina iz rerne: Recept za belo meso punjeno kajmakom i spanaćem
Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.
*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa
*Zapratite Stvar ukusa i na InstagramuIzvor: kuhinjavalentinamaskovic
