Ovu pitu možete napraviti za večeru, i servirati uz jogurt, ali može poslužiti i kao ručak, ako želite da nešto toplo i fino pripremite na brzinu. Odlična je za sve prilike, a ostaje mekana i sočna i sutradan.
Sastojci:
- 4 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 4 šoljice brašna
- 1 šoljica ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
Fil:
- 300 g mlevenog mesa
- 1 glavica luka
- origano, so, biber
Preliv:
- 2 jajeta
- 180 ml ( 1 čaša) kisele pavlake
Priprema:
Najpre propržite seckan crni luk, dodajte mleveno meso i začine. Ostavite sa strane dok pripremate testo. Za testo umutite jaja pa dodajte jogurt i ulje. Zatim pomešajte brašno sa praškom za pecivo i dodajte kašicicu soli. Sve sjedinite i sipajte u tepsiju. Preko testa stavite fil od mesa, a preko njega preliv za koji ste umutili jaja i pavlaku. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata.
Izvor: Stvar ukusa